为加强农村集贸市场食品安全监管，及时消除各类风险隐患。连日来，泰安市市场监督管理局泰山景区分局黄前市场监管所组织开展农村集贸市场食品安全专项检查，切实保障群众的饮食安全和身体健康。
泰安市市场监督管理局泰山景区分局黄前市场监管所执法人员对零售摊点食品进行细致检查（王传庆 供图）
针对农村集贸市场食品种类多、商贩流动性大、人员密集等特点，执法人员结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以农村集市上的畜禽肉、水产品及其制品、散装食品为重点，开展专项检查。对生鲜肉制品，执法人员要求经营者提供供货商资质证明、生鲜肉检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，确保进货渠道正规；对零售摊点食品的采购、储存、索证索票等方面进行细致检查；对散装食品，执法人员重点检查食品生产日期和保质期，对检查发现的散装食品无防尘设施、经营环境脏乱等问题，现场提出整改意见。同时，泰安市市场监督管理局泰山景区分局黄前市场监管所采取广播、发放宣传页等形式向群众讲解如何辨认合格食品，增强群众的食品安全意识和自我保护能力。此次行动共检查辖区内集贸市场11次，出动检查人员36人次，检查摊位140余个，出具当场处罚决定书9份并责令立即整改到位。
泰安市市场监督管理局泰山景区分局黄前市场监管所执法人员对生鲜肉制品进行检查（王传庆 供图）
下一步，泰安市市场监督管理局泰山景区分局黄前市场监管所将持续加强农村集市食品安全监管工作，全力守护好农村食品安全底线，让辖区群众买的放心、吃的舒心。
（通讯员 王传庆）